在去之前，就聽說這家拉麵有點恐怖，不過秉持著中立的態度，還是找了天晚上經過台北車站的時候去嘗試看看。
這間店就在光南附近，地下室是福勝亭，而拉麵店位於二樓。是來自日本的博多一幸舍。
先來看一下他的官網，感覺小老闆很用心地經營他在京都的本店，也很有規模的拓展海外事業!!
台灣的一號店開在餐飲戰區台北車站，附近有丸龜和世田谷的夾殺，旁邊還有開了很久都不會倒的二樓銀座拉麵(這間我還沒吃過)，理論上拉麵本質必須要很強才對!!!不過開幕一年多，我竟然都沒發現阿(網路上分享的食記不太多)一直到那天下班經過抬頭一看才發現。
昨天去吃的時候，一進門就聞到不太好的氣味，像是裝潢完封閉很久的潮濕味，或是隔板散發出的化學味(有些網友是說像是抹布味)我覺得可能是因為室內沒有窗戶對流，而空調做的也不夠好，開在大樓裡很容易有這種狀況，同一棟的福勝亭也是如此。
我點了博多濃厚豚骨，另一位點了黑拉麵(博多濃厚豚骨湯底加黑芝麻及黑麻油)。在去之前我已經有做好很難吃的心理建設(像是台中一騎的怪味/台北特濃屋豬味)，也做好大不了加辣把它吃下肚的準備。
結果上麵了，看起來很OK，只是有很多很多的泡泡，看起來有點像是豬骨滾湯時的血水泡沫，但我屏除偏見先喝了第一口湯......。
真的是很奇怪，有點像阿摩尼亞，但又像洗碗精，整個味道不科學很化學啊!!!然後鹹味我覺得也不夠，我選了最鹹(他菜單上寫普通，但服務生有說會偏鹹)，但我覺得一點也不啊，還一直竄出很不正常的腥味(也不是豬騷味那麼單純)。我選的麵條是非常硬，但是吃起來不硬還有點粉粉爛爛，另一位選的是硬，也跟我的差不多，那就不知道「硬」跟「非常硬」的差別在那，還是只是給客人填個心理安慰的。再來是叉燒，薄而柴，應該要有背脂的滑嫩，卻有血管帶筋，豬肉味就不說了，因為比起湯頭的化學泡沫味，豬肉味至少吃得出他是豬肉，那豚骨湯我都喝不出他是正常豬骨熬出來的味道了。
辣菜跟胡椒粉基本上是救星，但是辣菜很辣，是辣椒粉的辣，沒有醃菜的甜味回甘。後來第一口之後，我完全沒辦法跟湯一起吃，把麵撈起來撒胡椒跟辣菜和著吃，還是有把麵吃光光沒有浪費，只是，好好的豚骨湯頭可以煮成這樣，硬生生讓豬死了兩次，實在是很對不起那些成為食物的豬啊!!!
(來看一下網友的評論好了，真的還滿實在的)
以上!!!一幸舍榮登我在台灣吃的第一名難吃了，但是也可能都是我個人口味和偏見，大家還是可以去吃吃看。一碗230-270的單價，還要加收服務費，真的是沒有第二次機會了，就算老闆說要請我吃我也不要啊!!!
下次去東京，一定會去池袋東口店平反一下，台灣一號店就...。
寫在後面
之前手搖杯飲料爆發了農藥風波，幾乎每一家連鎖手搖杯都中標，其中我最愛喝的英國藍更是如此，除了花茶系列都下架，整個台北的連鎖店都收了啊!!!只剩下南陽街的分店。自從知道南陽街還有店，每次經過台北車站或是西門(哈真是有點遠)都會特別繞過去買，昨天剛好遇到店長，是個年輕的女生，他說開封店收了(我之前都喝開封店啊)，很多同盟也收了，但是他還是想撐撐看。在好冷的冬天來杯冰紅茶(大誤)真的是很舒服啊!!!大家有往台北車站方向的時候，想喝手搖杯，可以去買一下英國藍，他在南陽街上(往228公園的方向)
