【食記】來自日本超級好吃炸雞咖哩

今天要介紹一家超好吃炸雞咖哩，老闆本身是來自日本的小當家，做出來的咖哩和日式炸雞，完完全全是道地的日本口味。不過或許是來自東洋的味自慢，老闆是非常排斥客人拍照打卡，也不接受媒體訪問或是部落客在店內拍照寫食記替他宣傳。

本來沒有注意到這家店，畢竟東區是拉麵串燒的一級戰區，名不見經傳的小店，大多不會讓人留意。不過有次散步走近一看，沒有店名，只有一個小招牌寫著「來自日本」剛好肚子也餓了就進去點了兩碗拉麵。口味平易近人，湯頭清爽不膩，麵條則是Q彈有勁。雖然配菜是玉米罐頭和海帶芽，但是豚骨風味有回甘的溫潤。當時有點一份炸雞，吃下第一塊就嚇歪了!!!超級好吃!!!在台灣還沒吃過那麼好吃的日式炸雞啊。於是一吃就黏住了，這一年來大概一兩個星期就會去吃一次。

平常都是外帶回去吃(還為此特別要了菜單和電話)，加上老闆實在非常不喜歡部落客拍照寫食記，所以沒有打卡拍照啊，頂多是在FB上讚嘆來自日本超好吃和風炸雞。上星期歐巴不用上班，我們就特地去店裡吃了。

我點的是炸雞咖哩烏龍麵。
炸雞、咖哩、和烏龍麵都是我很愛吃的東西，所以每次都是點這個啊。

歐巴點的是炸雞咖哩飯。
我也很愛點這個，而且炸雞咖哩飯有附薯條!!!還有小小一碗生菜沙拉。

 

來自日本的炸雞，皮薄汁多，雞肉非常新鮮，我們大概吃了50次，只有一次炸得太老(那天小當家剛好回日本!!!)不會太厚的炸麵衣，金黃酥脆，把雞肉的鮮甜都鎖在纖維裡。比剛好熟再多熟了幾秒鐘，肉質Q嫩不柴，也不會卡牙縫!!!(這超誇張地啊到底怎麼做到)更厲害的是，就算冷掉了，也不會有油膩膩的感覺!!!一樣好吃啊。

咖哩的部分，也是重口味的日式咖哩。濃郁不死鹹，深褐色的咖哩醬，裏頭吃的到蔬菜的鮮甜，還有雞腿肉也都煮的非常軟爛入口即化。算是中規中矩卻大大滿意的咖哩飯。(咖哩王吃了兩次都覺得有點膩啊)。配飯好吃，配烏龍麵也很好吃!!!咖哩飯的薯條也是一絕，全台北大概就屬他的薯條可以稱為黃金脆薯了。

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寫在後面
因為老闆太討厭被採訪，所以只能很低調的寫一下，店裡還有很多日本道地風味的拉麵丼飯定食，不過由於炸雞咖哩太好吃了，所以我們幾乎每次都是點這味啊。歐點餐他會附上味噌湯，也是屬於鹹味(昆布)比較重的日式口味，不像一般涼麵店那種甜甜的豆腐味噌湯!!!大大推薦啊。